ຮ້ານອາຫານຊູຊິ Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten ໄດ້ຖືກອອກແບບຢູ່ທີ່ Tsukiji Tokyo ໃກ້ກັບຕະຫຼາດປາກາງເດີມທີ່ເຄີຍເປັນສູນກາງ. ເນື່ອງຈາກຊູຊິໃນປະຈຸບັນແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໄປທົ່ວໂລກ, ເປົ້າໝາຍຂອງໂຄງການນີ້ແມ່ນເພື່ອອອກແບບພື້ນທີ່ທີ່ມີລະດັບສູງເຊິ່ງສາມາດສືບທອດໄປສູ່ອະນາຄົດ, ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຜູ້ຄົນສາມາດເພີດເພີນກັບທັກສະແບບດັ້ງເດີມຂອງພໍ່ຄົວແລະມາລະຍາດການກິນຊູຊິແບບ Edomae. ແກ່ນແທ້ຂອງຊູຊິ Edomae ແມ່ນການເພີ່ມທະວີສະຖານະພາບຂອງອາຫານທະເລສົດໃຫ້ສູງສຸດຜ່ານການໃຊ້ມືທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຂອງພໍ່ຄົວ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ສຸມໃສ່ການອອກແບບເຄົາເຕີຊູຊິ ເພື່ອໃຫ້ອາຫານທະເລສົດແລະທັກສະຂອງພໍ່ຄົວໂດດເດັ່ນ.

ຊື່ໂຄງການ : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, ຊື່ຂອງຜູ້ອອກແບບ : Hiroaki Iwasa, ຊື່ລູກຄ້າ : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

ບາງຄັ້ງທ່ານຕ້ອງການທີມນັກອອກແບບທີ່ມີພອນສະຫວັນຫຼາຍທີ່ຈະອອກແບບທີ່ດີເລີດແທ້ໆ. ທຸກໆມື້, ພວກເຮົາມີທີມອອກແບບທີ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງແລະສ້າງສັນທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສຳ ຫຼວດແລະຄົ້ນພົບສະຖາປັດຕະຍະ ກຳ ເດີມແລະສ້າງສັນ, ການອອກແບບທີ່ດີ, ແຟຊັ່ນ, ການອອກແບບຮູບພາບແລະໂຄງການຍຸດທະສາດການອອກແບບຈາກທີມງານອອກແບບທົ່ວໂລກ. ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກຜົນງານຕົ້ນສະບັບໂດຍນັກອອກແບບແມ່ບົດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.