ຮ້ານອາຫານຊູຊິ Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten ໄດ້ຖືກອອກແບບຢູ່ທີ່ Tsukiji Tokyo ໃກ້ກັບຕະຫຼາດປາກາງເດີມທີ່ເຄີຍເປັນສູນກາງ. ເນື່ອງຈາກຊູຊິໃນປະຈຸບັນແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໄປທົ່ວໂລກ, ເປົ້າໝາຍຂອງໂຄງການນີ້ແມ່ນເພື່ອອອກແບບພື້ນທີ່ທີ່ມີລະດັບສູງເຊິ່ງສາມາດສືບທອດໄປສູ່ອະນາຄົດ, ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຜູ້ຄົນສາມາດເພີດເພີນກັບທັກສະແບບດັ້ງເດີມຂອງພໍ່ຄົວແລະມາລະຍາດການກິນຊູຊິແບບ Edomae. ແກ່ນແທ້ຂອງຊູຊິ Edomae ແມ່ນການເພີ່ມທະວີສະຖານະພາບຂອງອາຫານທະເລສົດໃຫ້ສູງສຸດຜ່ານການໃຊ້ມືທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຂອງພໍ່ຄົວ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ສຸມໃສ່ການອອກແບບເຄົາເຕີຊູຊິ ເພື່ອໃຫ້ອາຫານທະເລສົດແລະທັກສະຂອງພໍ່ຄົວໂດດເດັ່ນ.

ຊື່ໂຄງການ : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, ຊື່ຂອງຜູ້ອອກແບບ : Hiroaki Iwasa, ຊື່ລູກຄ້າ : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.

ອ່ານບົດ ສຳ ພາດແລະການສົນທະນາຫຼ້າສຸດກ່ຽວກັບການອອກແບບ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະນະວັດຕະ ກຳ ລະຫວ່າງນັກອອກແບບນັກອອກແບບແລະນັກອອກແບບ, ນັກສິລະປິນແລະນັກສະຖາປານິກທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ. ເບິ່ງໂຄງການອອກແບບລ້າສຸດແລະການອອກແບບທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນໂດຍນັກອອກແບບ, ນັກສິລະປິນ, ນັກສະຖາປະນິກແລະຜູ້ປະດິດສ້າງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຄົ້ນພົບຄວາມເຂົ້າໃຈ ໃໝ່ ກ່ຽວກັບຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ນະວັດຕະ ກຳ, ສິລະປະ, ການອອກແບບແລະສະຖາປັດຕະຍະ ກຳ. ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນການອອກແບບຂອງນັກອອກແບບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.