Winehouse ຈຸດປະສົງຂອງແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານເຫຼົ້າວາຍແມ່ນເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າມີປະສົບການໃນການຊື້ເຄື່ອງ ໃໝ່. ແນວຄວາມຄິດພື້ນຖານແມ່ນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຈາກການເບິ່ງແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງສາງ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມໂປ່ງໃສ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ, ສາຍທີ່ສະອາດຂອງກອບໂລຫະຍັງຄົງຮັບປະກັນຄວາມຄຸ້ນເຄີຍແລະທັດສະນະ. ຕຸກທຸກຂວດຢູ່ໃນຂອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບວ່າ sommelier ຈະຮັບໃຊ້ພວກມັນຢູ່ໃນ. ຕໍ່ຕູ້ລັອກ, ລູກຄ້າສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ເຖິງ 30 ຂວດ.


