ຊຸດອາຫານ ອາຫານທີ່ຮັກສາໄວ້ແບບດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນ Tsukudani ແມ່ນບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນໂລກ. ອາຫານແຊ່ຂົ້ວທີ່ໃສ່ອາຫານປະສົມອາຫານທະເລຕ່າງໆແລະສ່ວນປະກອບທີ່ດິນ. ຊຸດ ໃໝ່ ປະກອບມີ 9 ປ້າຍທີ່ອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ທັນສະ ໄໝ ຕາມແບບດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນແລະສະແດງຄຸນລັກສະນະຂອງສ່ວນປະກອບ. ໂລໂກ້ຍີ່ຫໍ້ ໃໝ່ ຖືກອອກແບບມາດ້ວຍຄວາມຄາດຫວັງທີ່ຈະສືບຕໍ່ປະເພນີດັ່ງກ່າວມາເປັນເວລາ 100 ປີຂ້າງ ໜ້າ.

ຊື່ໂຄງການ : Kuniichi, ຊື່ຂອງຜູ້ອອກແບບ : Katsunari Shishido, ຊື່ລູກຄ້າ : COCODORU.